Los cacahuetes son los bocadillos favoritos del mundo. Las ardillas comen y realmente disfrutan de los cacahuetes, pero ¿son buenos para ellas? ¿Qué hay de los cacahuetes crudos, tostados o salados? ¿Cuáles son los beneficios de alimentar a las ardillas con maní? ¿Hay alguna advertencia? Miremos más de cerca.
¿Los cacahuetes son buenos para las ardillas?
Las ardillas no son exigentes cuando se trata de sus hábitos alimenticios. Aunque los cacahuetes para las ardillas parecen una obviedad, no son tan buenos para las ardillas. A diferencia de lo que supone la mayoría de la gente, los cacahuetes no son frutos secos sino legumbres. Están más relacionados con la soja, los frijoles y las lentejas.
Los cacahuetes ofrecen poco valor nutricional para las ardillas. Aliméntalos con alimentos saludables; use maní solo como un regalo divertido para vincularse con las criaturas en su patio trasero. Si le vas a dar cacahuetes, hazlo de vez en cuando como snack para variar su dieta.
¿Cuáles son los diferentes tipos de maní?
Los cuatro tipos principales de maní son Runner, Virginia, Spanish y Valencia. Cada uno viene con un tamaño, sabor y valor nutricional distintivos. Dentro de estos cuatro tipos, hay varias variedades que se utilizan para la reproducción y el cultivo comercial.
1. Maní Corredor (Arachis hypogaea)
Los más populares y ampliamente consumidos, Runner Peanuts tienen un gran sabor delicioso. Su tamaño de grano uniforme asegura un tostado uniforme y se usa para hacer mantequilla de maní.
Para dar el máximo rendimiento, necesitan un clima cálido y un suelo arenoso y bien drenado. Por lo general, se cultivan en los estados de Georgia, Texas, Alabama, Florida, Carolina del Sur y Oklahoma.
2. Cacahuetes de Virginia (Arachis hypogaea)
El maní de Virginia, el más grande de todos, también se conoce como el maní del «estadio de béisbol» o «las nueces de cóctel». Su tamaño más grande lo hace ideal para el procesamiento, especialmente para la salazón, los dulces y el asado con cáscara.
Los cacahuetes de Virginia se cultivan principalmente en el sureste de Virginia y el noreste de Carolina del Norte. También se ven en algunas partes de Carolina del Sur y el oeste de Texas.
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3. Cacahuetes españoles (Arachis fastigata)
Conocido por su piel de color marrón rojizo, el maní español tiene granos de menor tamaño. Se utilizan principalmente en dulces de maní, bocadillos de maní, maní salado y mantequilla de maní.
Los cacahuetes españoles tienen un contenido de aceite más alto que los otros tipos de cacahuetes, lo que los hace excelentes para la extracción de aceite. Se cultivan principalmente en Oklahoma y Texas.
4. Cacahuetes de Valencia (Arachis fastigata)
Con tres o más granos por cáscara, los cacahuetes de Valencia son los más dulces entre los cuatro tipos. Se venden popularmente con cáscara y se usan para hacer mantequilla de maní. También se sirven asadas o hervidas. Nuevo México representa la producción de maní de Valencia.
Datos nutricionales del maní
A pesar de la ‘nuez’ en su nombre, los cacahuetes no están relacionados con las nueces de árbol. Son una leguminosa y están relacionados con los frijoles, las lentejas y la soya.
Los cacahuetes tienen un alto contenido de grasas, principalmente de ácidos grasos monoinsaturados y poliinsaturados. Por lo tanto, se utilizan para extraer aceite de maní.
Son una gran fuente de proteínas de origen vegetal, especialmente arachin y conarachin. Estas proteínas pueden causar una reacción alérgica en humanos y animales, incluidas las ardillas.
Los carbohidratos en los cacahuetes son muy bajos, por lo que tienen un índice glucémico bajo.
Los cacahuetes también contienen mucho potasio, fósforo, magnesio, cobre y manganeso. Las vitaminas B también se encuentran en abundancia en los cacahuetes.
El maní viene en todas sus formas: crudo, salado, especiado, tostado, confitado y más. Tenga en cuenta que el valor nutricional difiere con las diferentes formas y puede no ser apto para ardillas.
¿Los cacahuetes crudos son buenos para las ardillas?
Los cacahuetes crudos en sí mismos no son tóxicos, pero no son seguros para las ardillas . Los cacahuetes crecen bajo tierra y, cuando se cosechan, es posible que estén contaminados con Aspergillus flavus, un moho que produce un carcinógeno llamado aflatoxina. La toxina también causa insuficiencia hepática y cáncer de hígado.
Según una revisión realizada por el Departamento de Nutrición y Ciencia de los Alimentos del Instituto Tecnológico de Massachusetts, se confirma que las aflatoxinas causan cáncer de hígado, inmunidad comprometida, metabolismo proteico deficiente y muerte en animales de granja y de laboratorio.
Cocinar o tostar los cacahuetes elimina algunas de las toxinas, pero no todas, ya que la aflatoxina permanece estable incluso a temperaturas relativamente altas.
Los cacahuetes también contienen un inhibidor de tripsina, que interfiere con la producción de tripsina en el páncreas. Esta enzima juega un papel crucial en la reabsorción de proteínas.
Para resumir, nunca alimente a las ardillas con maní crudo.
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¿Pueden las ardillas comer maní salado?
La comida salada de cualquier tipo es dañina para los conejos. Los animales, incluidas las ardillas, requieren un poco de sodio para mantener su equilibrio electrolítico. El alto contenido de sal reduce la función de los riñones y puede provocar enfermedades renales.
Si no está seguro de si los cacahuetes comprados en la tienda están salados, pruébelos antes de alimentar a las ardillas. Ya sea que le des nueces o cualquier otro alimento, ten agua cerca.
¿Los cacahuetes tostados secos son malos para las ardillas?
La seguridad del maní, ya sea crudo, tostado o hervido, siempre es una preocupación entre los amantes de los animales y los dueños de mascotas. La pregunta importante es: ¿el tostado destruye las aflatoxinas y otras sustancias químicas? Los expertos advierten que el tostado no destruye las toxinas por completo.
Otra preocupación es que los cacahuates tostados vienen en dos tipos: tostados en seco y tostados en aceite. Los tostados en seco tienen más sodio, mientras que los tostados en aceite son altos en calorías.
Entonces, la respuesta es que los cacahuetes tostados no son buenos para las ardillas.
¿Por qué los cacahuetes son malos para las ardillas?
Hay muchas razones por las que los cacahuetes son malos para las ardillas. Las nueces cuando se tragan pueden ser un peligro de asfixia o pueden causar obstrucción gastrointestinal en las ardillas bebé .
Los cacahuetes tienen un alto contenido de grasa, lo que puede ser bueno cuando se da de vez en cuando. Sin embargo, durante un período más largo, puede causar problemas pancreáticos.
Los cacahuetes salados son demasiado altos en sodio para las ardillas, y las marcas de cacahuetes con sabor contienen rellenos y productos que no son buenos para su pequeño estómago. Demasiado sodio también afecta su función renal.
También es importante tener en cuenta que los cacahuetes son un alérgeno común, incluso para las ardillas. Algunas ardillas pueden desarrollar reacciones alérgicas de leves a graves.
¿A las ardillas les gustan los cacahuetes?
Las ardillas encuentran sabrosos los cacahuetes y les encanta comerlos . Si observa de cerca, es muy probable que pueda ver a los bichos moviéndose en las ramas o en el suelo, con cacahuetes que almacenarán para más tarde.
Los cacahuetes sin cáscara son los más preferibles para casi todos los tipos de ardillas. Además de darles un ejercicio de masticación, el maní sin cáscara les da algunos nutrientes. Sin embargo, tenga en cuenta que los cacahuetes no son saludables y nunca debe priorizarlos sobre pequeños insectos, frutas, semillas y hongos.
¿Pueden las ardillas tener mantequilla de maní?
Al igual que con la mantequilla de maní, son francamente peligrosos para las ardillas.
La mantequilla de maní puede contener aflatoxinas, micotoxinas naturales que pueden causar enfermedades hepáticas, inmunosupresión, deterioro de la coagulación sanguínea y síntesis de proteínas, e incluso cáncer.
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Los ácidos grasos trans son otra sustancia tóxica. Son el resultado de la hidrogenación, un proceso que hace que los alimentos sean más estables y prolonga la vida útil. Pero en realidad, pueden causar enfermedades crónicas, como diabetes y enfermedades del corazón. Eso significa que debes evitar alimentar a las ardillas con mantequilla de maní a toda costa.
La mayoría de la mantequilla de maní contiene azúcar o xilitol. Son tóxicos para las ardillas e incluso consumir pequeñas cantidades puede ser fatal.
Algunas marcas de mantequilla de maní contienen chocolate como uno de los ingredientes y debe evitarse.
El rociado previo a la cosecha que usan los productores de maní contiene altas cantidades de glifosato, un potente herbicida. Cuando se rocía justo antes de la cosecha, las plantas absorben este químico bastante más rápido y es imposible lavarlo completamente de la planta o de las nueces. Esta es otra razón por la que no debes darle mantequilla de maní a las ardillas.
Otro ingrediente peligroso presente en la mantequilla de maní es una lectina. La lectina provoca respuestas inflamatorias en la mayoría de los animales, incluidas las ardillas. Afectan las células intestinales y causan intestino permeable. Las legumbres contienen la mayor cantidad de lectina de cualquier grupo de alimentos, lo que significa que los cacahuetes son malos para las ardillas.
Con tantos riesgos al acecho, es recomendable no darles mantequilla de maní a las ardillas.
¿Pueden las ardillas tener alergias al maní?
Al igual que los humanos, las ardillas también pueden tener alergias al maní. Aunque las alergias al maní son poco comunes en los animales, es bueno ser cauteloso y estar atento a los síntomas.
En general, las alergias al maní son leves. Los síntomas incluyen enrojecimiento de la piel, picazón, agitación y, en casos graves, los animales pueden mostrar dificultad para respirar.
En resumen, las ardillas, al igual que cualquier otro animal salvaje, comerán cualquier cosa que se les presente porque están adaptadas a tener que buscar comida. Si bien alimentarlos parece un gesto amable, es posible que en realidad no les estés haciendo ningún bien, si los sobrealimentas o les das alimentos humanos peligrosos.
En otras palabras, los alimentos de los humanos podrían hacer que los maten porque su sistema digestivo no funciona como el nuestro.
Dicho esto, está bien alimentarlos con algunos de sus alimentos favoritos, como nueces o maní. Tenga en cuenta que los cacahuetes se deben dar a las ardillas como un regalo ocasional, siempre que no estén endulzados, sin cáscara y sin sal. Llene el comedero con los alimentos adecuados que les proporcionen todos los nutrientes esenciales.
Referencias:
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5240007/